Спагеті болоньєзе
На порцію
Ще один чудовий рецепт, знайдений у Taste.com у журналі Super Food Ideas серпень 2003. Має ароматний соус, не надто гострий для дітей, з додаванням подрібненого болгарського перцю та свіжого базиліку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні, додайте прошутто, цибулю, селеру, моркву та часник і готуйте 8‑10 хвилин, часто помішуючи, доки овочі не стануть м’якими.
- 2
Збільшіть вогонь до сильного, додайте фарш і готуйте 3‑4 хвилини, доки не підрум’яниться, потім влейте вино і готуйте ще 2 хвилини.
- 3
Додайте томати, порошок бульйону і воду, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте під частковим кришкою 20 хвилин, потім приправте сіллю та перцем.
- 4
Відваріть спагеті згідно інструкції на упаковці, змішайте їх з соусом болоньєзе, посипте пармезановими скибочками і подайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою