Південний м'ясний хліб з розмариновою підливою

• Meatloaf
• фарш яловичий↗1 1⁄4
• цибуля, нарізана кубиками1
• селер, нарізаний кубиками3⁄4
• часник, подрібнений1
• соус Вустершир↗1
• італійські сухарі↗1⁄2
• молоко↗3⁄4
• яйця↗2
• слайси бекону↗3
• Південний глазур
• коричневий цукор↗2
• кетчуп↗3⁄4
• готова гірчиця1
• білий оцет↗1
• Rosemary Gravy
• (10 ounce) can beef gravy1
• teaspoon minced garlic1
• teaspoons dried rosemary↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Змішайте інгредієнти для м'ясної запіканки у великій мисці.

2. 2

   Сформуйте суміш у форму хліба.

3. 3

   Помістіть у форму для випікання, змащену антипригарним спреєм.

4. 4

   Накрийте скибочки бекону довжиною по всій м'ясній запіканці.

5. 5

   Випікайте 30 хвилин.

6. 6

   Знизьте температуру духовки до 350°F (175°C).

7. 7

   Випікайте ще 40 хвилин.

8. 8

   *Використовуйте м'ясний термометр. Внутрішня температура має досягти щонайменше 71°C.*

9. 9

   Змішайте інгредієнти для Південної глазурі.

10. 10

    Вийміть м'ясну запіканку з духовки.

11. 11

    За допомогою кондитерської чи барбекю кисті нанесіть глазур на всі боки м'ясної запіканки.

12. 12

    Поверніть м'ясну запіканку в духовку ще на 5 хвилин.

13. 13

    У маленькій каструлі змішайте інгредієнти для розмаринової підливки.

14. 14

    Нагрівайте на середньому вогні до гарячого стану.