Тефтелі у мультиварці

• рапсова олія↗1 tbsp
• цибуля↗1

  дрібно нарізана

• морква↗2

  дрібно нарізана

• стебла селери↗2

  дрібно нарізані

• часникові зубчики↗2

  тонко нарізані

• томатна паста↗500g carton
• нарізана петрушка2 tbsp
• пісне індиче фарш↗400g
• вівсяна каша4 tbsp

  oats

• паприка↗pinch
• часниковий зубчик↗1

  подрібнений

• маслоspray of

Покрокова інструкція

1. 1

   За потреби розігрійте мультиварку. Нагрійте олію у антипригарній сковороді та додайте цибулю, моркву, селеру та часник, обсмажуйте м’яко одну хвилину. Влийте томатну пасту, додайте петрушку і перемішайте, потім перенесіть все у мультиварку.

2. 2

   Для приготування фрикадельок викладіть фарш у велику миску. Додайте вівсянку, паприку, часник і щедру кількість чорного перцю, перемішайте руками. Розділіть масу на 20 кульок розміром з волоський горіх і сформуйте фрикадельки. Змастіть або розпиліть антипригарну сковороду невеликою кількістю олії і обережно обсмажте фрикадельки, доки вони не підрум'яняться. Додайте їх до томатної основи і готуйте на низькому режимі 5 годин. Подавайте з рисом або пастою, або зі свіжим зеленим салатом.