Тушкована курка з абрикосами та фініками у повільниці
На порцію
Курка маринується з кмином і корицею, потім готується повільно, а фініки та абрикоси додають легку солодкість. Подається з коричневим рисом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте часник, апельсиновий сік, кмин, корицю та 1 столову ложку оливкової олії у маленькій мисці. Перелийте суміш у пакет ziplock.
- 2
Додайте курку, потрясіть, щоб покрити, і охолоджуйте мінімум 1 годину.
- 3
Нагрійте залишкову олію у великій сковороді на середньо‑високому вогні.
- 4
Обсмажте цибулю до золотистого кольору, приблизно 5 хвилин.
- 5
Відкладіть цибулю, а в сковороду додайте вміст пакета і обсмажуйте, доки не підрум'яниться з обох боків, приблизно 5 хвилин.
- 6
Перекладіть курку разом з цибулею у повільницю.
- 7
Додайте бульйон, абрикоси та фініки у повільницю і перемішайте.
- 8
Накрийте кришкою і готуйте на низькому вогні 4‑6 годин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою