Філе морського окуня по-флорентійськи
На порцію
Легка, ароматна страва з морського окуня, підкреслена італійськими травами та оливковою олією.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Приправте обидві сторони риби сіллю та перцем. Насипте борошно у неглибоку миску, обваляйте рибу, стукаючи, щоб прибрати зайве борошно, створюючи легке покриття.
- 2
У середній антипригарній сковороді розігрійте 3 столові ложки оливкової олії на середньому вогні. Обсмажте рибу до золотисто-коричневого кольору, приблизно 3 хвилини з кожного боку. Перекладіть рибу на тарілку.
- 3
Витріть сковороду паперовим рушником і розігрійте залишкові 3 столові ложки оливкової олії на середньому вогні. Додайте часник, помідори, воду, петрушку, ¼ чайної ложки солі та ½ чайної ложки перцю і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин. Додайте базилік і рибу, прогрівайте ще 2 хвилини. Подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою