1
Нагрійте оливкову олію на антипригарній сковороді на середньому вогні.
2
Додайте цибулю і готуйте, доки вона не стане м’якою, але не підрум’яниться. Дайте охолонути.
3
У кухонному комбайні грубо подрібніть гребінці — не переробляйте їх.
4
Помістіть подрібнені гребінці у велику миску та додайте цибулю, шнітку, петрушку, борошно, імбир, сік лайма, яйце, сіль, цедру лайма і перець.
5
Сформуйте 8 котлет товщиною 1,5 см, діаметром приблизно 7,5 см.
6
Розкладіть котлети на тарілку або деко і охолоджуйте від 1 до 6 годин.
7
Розігрійте духовку до 230°C (450°F).
8
Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні і смажте котлети до золотистого кольору, приблизно 2 хвилини з кожного боку.
9
Перекладіть котлети на деко і випікайте, доки вони не будуть готові, близько 7 хвилин.
10
Подавайте з майонезом з кінзою та лаймом, який я також опублікував, або з будь‑яким іншим соусом за смаком.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток