Салат з кальмарами і яйцем — простий рецепт ніжної закуски
На порцію
Основою страви є правильно приготований кальмар, адже він формує текстуру та смак салату.У результаті виходить ніжний салат з кальмаром і яйцем, який добре тримає форму й має збалансований смак без зайвої гостроти.Цей простий салат з кальмаром підходить як закуска або як легке доповнення до основної страви. Він добре поєднується з хлібом та різними соусами, тому варіанти подачі можуть бути дуже різними.Можна подати:У такому форматі страва легко стає ефектною та доречною, особливо якщо потрібен салат з кальмаром на святковий стіл.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обсмажте філе кальмара по 2–3 хвилини з кожного боку на добре розігрітій сковороді.
- 2
Відваріть яйця, охолодіть їх у холодній воді та наріжте дрібними кубиками.
- 3
Подрібніть зелену цибулю, зберігаючи її легкий аромат.
- 4
Обсмажений кальмар наріжте невеликими кубиками або смужками.
- 5
Для соусу змішайте майонез, гірчицю, соєвий соус та лимонний сік, збиваючи до однорідної текстури.
- 6
З’єднайте всі інгредієнти в салатниці, заправте соусом та ретельно, але акуратно перемішайте.
- 7
Додайте кінзу й петрушку перед подачею, щоб підкреслити свіжість страви.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою