Тофу, запечений з розмарином і лимоном

• твердий тофу↗16
• цедра лимона↗1
• свіжий лимонний сік↗1⁄4
• соєвий соус↗2
• оливкова олія↗3
• свіжий розмарин↗1
• мелений чорний перець↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F.

2. 2

   Розріжте тофу по довжині на 6 скибок.

3. 3

   Використайте форму для випікання, щоб розташувати скибки тофу в один шар.

4. 4

   У формі збийте інгредієнти маринаду.

5. 5

   Додайте скибки тофу і обгорніть їх з обох боків.

6. 6

   Випікайте 45‑60 хвилин, один раз перевернувши на половині часу. Чим довше випікається, тим жувальнішим стає.

7. 7

   Вийміть з духовки і дайте охолонути близько 10 хвилин.

8. 8

   Залишки зберігайте у контейнері в холодильнику 3‑4 дні.