Рігатоні Флорентійське (паста з соусом зі шпинату і сиру)

• оливкова олія↗2
• цибуля↗1
• часник1
• борошно↗2
• молоко↗2
• вода↗1
• курячий бульйонний кубик↗1
• заморожений шпинат↗1
• сливочний сир↗4
• сметана↗4
• сир монтерей джек↗1
• пармезан↗1
• перець кайєн↗1
• сіль і перець
• ригатоні↗16
• cup breadcrumbs↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю та часник в оливковій олії до легкого м'якості.

2. 2

   Посипте борошном суміш у сковороді і добре перемішайте.

3. 3

   Влийте молоко і воду у сковороду і змішайте, доки не залишиться жодної грудки.

4. 4

   Додайте бульйонний кубик, шпинат, сливочний сир, сметану, сіль, перець і кайєн.

5. 5

   Ретельно перемішайте, доки сир не розтане.

6. 6

   Додайте пасту до соусу і добре перемішайте.

7. 7

   Вилийте у змащену форму розміром 9x13 дюймів.

8. 8

   Посипте панірувальними сухарями та залишковим пармезаном.

9. 9

   Випікайте при 350°F (180°C) 30-45 хвилин або доки скоринка не стане золотистою.