1
Розріжте головку часнику поперек, залишивши шкірку. Кожну половинку збризніть ½ столовою ложкою оливкової олії, загорніть у фольгу і поставте в духовку при 325 °F (≈163 °C) приблизно на 30 хвилин.
2
Коли часник стане м’яким, вийміть його, вичавіть м’якоть зі шкірки в миску, відкладіть. Шкірку викиньте.
3
Поки часник запікається, підсмажте паприку та пластинки червоного перцю на сухій сковороді на середньому вогні приблизно 5 хвилин.
4
У каструлі розігрійте 1 столову ложку оливкової олії, додайте цибулю з щіпкою солі на середньо‑низькому вогні і тушкуйте, доки цибуля не стане м’якою.
5
Додайте паприку, червоний перець і часник у каструлю разом із рештою інгредієнтів.
6
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до повільного кипіння. Тушкуйте без кришки 20‑30 хвилин, доки соус не досягне потрібної густини.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою