Райдужний рис

• рис басматі↗100g

  довгозернистий рис або коричневий рис

• червоний перець↗1small

  без насіння, дрібно нарізаний

• огірок↗½

  без насіння, дрібно нарізаний

• морква↗1large

  натерта

• сушені абрикоси↗6

  нарізані

• підсмажені гарбузові насіння2 tbsp

  або соняшникові насіння

• оливкова олія↗2 tbsp
• апельсин↗½

  тільки сік

Покрокова інструкція

1. 1

   Зваріть рис згідно інструкції на упаковці. Зцідіть, промийте і знову зцідіть. Змішайте з червоним перцем, огірком, натертою морквою, сушеними абрикосами та підсмаженими гарбузовими насінням. Полийте оливковою олією та апельсиновим соком.