Тарілка райдужного хумусу
На порцію
Швидко приготуйте тарілку хумусу, що забезпечить чотири з ваших 5 порцій овочів на день. Якщо хочете ще менше часу на кухні, замініть домашній хумус купленим у магазині.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Перекладіть 300 г нуту у чашу кухонного комбайна разом з 60 мл води і збийте до майже однорідної маси. Додайте часник, цедру та сік ½ лимона і тахіні, і знову збийте близько 5 хвилин, додаючи до 30 мл води, щоб отримати гладкий і шовковистий хумус.
- 2
Збийте оливкову олію, залишковий сік лимону, заатар і мед. Приправте за смаком. Додайте 100 г нуту і відкладіть.
- 3
Розподіліть домашній хумус і буряковий хумус по тарілках. Розкладіть крекери та овочі навколо тарілки як вам зручно. Посипте заправлені нутом великою кількістю заправки і смакуйте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою