Маринована червона цибуля
На порцію
Ці яскраві, пряно‑кислі мариновані цибулі додають пікантності до плоуменського сиру або гострого завершення мексиканської страви — ідеальний їстівний подарунок, який можна підготувати заздалегідь і покласти у домашню подарункову корзину.
Інгредієнти
500 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте оцет у каструлю, додайте цукор, морську сіль, спеції та лавровий лист і доведіть до кипіння. Через 1 хв перевірте, чи розчинилися цукор і сіль. Зніміть з вогню.
- 2
Кип'ятіть воду у чайнику. Покладіть кільця цибулі у сито або друшляк. Залийте їх гарячою водою з чайника і добре зцідіть. Коли охолоне до зручної температури, запакуйте кільця у стерилізовану банку об’ємом 500 г (див. підказку нижче). Залийте теплою оцтовою сумішшю і закрийте кришкою. Охолодіть, потім поставте в холодильник і залиште маринуватися 2 години. Зберігатиметься 6 місяців у закритому вигляді, або 2 тижні в холодильнику після відкриття.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою