1
Просійте борошно, соду, розпушувач, сіль, мускатний горіх і корицю, відкладіть.
2
Змішайте в міксері вершкове масло і цукор до пухкості, додайте яйця, ваніль, гарбузове пюре і цедру апельсина, збийте до однорідності.
3
Додайте суху суміш і перемішайте на низькій швидкості, потім вмішайте родзинки або журавлину за бажанням.
4
Охолодіть тісто приблизно 1 годину.
5
Розігрійте духовку до 350 °F, застеліть деко пергаментом і розділіть тісто навпіл.
6
Змоченими у борошні руками сформуйте кожну половину в колбаску довжиною 25 см, розташуйте їх на деко і випікайте 30 хвилин до золотистого кольору.
7
Перекладіть колбаски на решітку і охолодіть 10‑15 хвилин.
8
Розріжте охолоджені колбаски діагонально на 12 частин, розкладіть зрізом вниз на решітці над деком.
9
Випікайте частинки ще 15‑20 хвилин до золотистого кольору, слідкуйте, щоб не підгоріли, і за потреби один раз переверніть.
10
Зніміть частинки на решітку і дайте їм повністю охолонути.
11
Розтопіть білий шоколад (за потреби додайте крихту) і полийте ним біскотті.
12
Коротко охолодіть, щоб шоколад застиг.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток