Протеїнові млинці з бананом

• яйця↗3
• вівсяні пластівці↗75g
• спілий банан↗1 large,
• протеїновий порошок2 tbsp

  будь-який

• молоко↗2 tbsp

  будь-яке

• розпушувач↗1 tbsp
• мелена кориця↗¼ tsp
• нейтральна олія

  для сковороди

• грецький йогурт, нарізані банани та кленовий сироп↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Викласти яйця, вівсяні пластівці, банан, протеїновий порошок, молоко, розпушувач і корицю у блендер і збивати 1‑2 хвилини до однорідності. Перевірити, чи вівсянка роздробилась; якщо ні, збити ще хвилину.

2. 2

   Розігріти трохи олії у сковороді. Вилити або лити 2‑3 порції тіста, залишаючи трохи простору між ними. Смажити 1‑2 хвилини, доки на поверхні не з’являться бульбашки і нижня сторона не стане золотистою. Перевернути і смажити ще хвилину до готовності. Перекласти в розігріту духовку і повторити з рештою тіста.

3. 3

   Подавати, прикривши ложкою грецького йогурту, нарізаними бананами та кленовим сиропом.