Вишукані яйця, чіпси та квасоля
На порцію
Приготуйте класичні яйця з картоплею фрі та копченою квасолею — швидка вечеря або вікенд‑бранч. Цей варіант здоровий, багатий клітковиною та низькокалорійний.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією (газ 6). Викладіть картоплю у великий деко для запікання, перемішайте з 1 ст. л. олії та приправами. Запікайте 45 хв–1 год, доки не стане хрусткою та золотистою, перемішуючи на півшляху.
- 2
Тим часом нагрійте залишок олії на сковороді. Додайте цибулю і готуйте 10‑15 хв, доки не почне м'якнути, потім додайте паприку, чебрець, нарізані помідори та квасолю (разом з рідиною з банки) і добре перемішайте. Тушкуйте 15 хв, доки соус не загусне, потім викиньте гілочку чебрецю.
- 3
Обсмажте або приготуйте яйця пашот. Подавайте їх разом з картоплею та квасолею, прикрасивши петрушкою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою