Свинячі котлети «Міланезе» з спагеті
На порцію
Спагеті в соусі з томатів, підсмажені свинячі котлети «Міланезе» – швидка і смачна вечеря.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте олію в сковороді, потім швидко обсмажте часник кілька секунд. Додайте подрібнені томати і бальзамічний оцет, тушкуйте 15‑20 хв, доки соус не загусне.
- 2
Тим часом розкладіть свинячі медальйони між двома листами плівки і розтопчіть качалкою до товщини близько 1 см. У трьох мисках підготовте: у першій борошно з приправами, у другій збите яйце, у третій сухарі. Обваляйте кожен медальйон спочатку в борошні, потім в яйці, потім у сухарях. Розігрійте гриль до сильної температури і смажте свинячу котлету 3 хв з кожного боку, доки вона не стане золотистою і готовою. Тримайте в теплі.
- 3
Відваріть спагеті згідно інструкції на упаковці. Перемішайте їх з томатним соусом і подрібненою базилікою, розподіліть на 4 тарілки, покладіть хрустку свинячу котлету зверху і подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою