Ананасові фрикадельки з морквою та болгарським перцем
На порцію
Швидка страва, яку можна приготувати за півгодини, якщо під час варіння соусу готувати рис, а фрикадельки вже готові. Використайте улюблений рецепт фрикадельок або варіант з курячим філе.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C (400 °F).
- 2
Розкладіть сформовані фрикадельки на змащений деко і випікайте приблизно 15 хвилин; відкладіть.
- 3
Для соусу: до збереженого соку ананаса в мірному стаканчику додайте достатньо води, щоб отримати 2 склянки.
- 4
У великій каструлі змішайте ананасовий сік з 2/3 склянки води, кетчуп, оцет, соєвий соус і коричневий цукор (почніть з 1,5 склянки цукру, за потреби додайте ще), крохмаль, порошок імбиру, порошок часнику та приправну сіль; доведіть до кипіння на середньому вогні, енергійно збиваючи, щоб крохмаль не утворив грудки; готуйте, доки соус не загусне і стане гладким.
- 5
На цьому етапі можна відкоригувати кількість коричневого цукру, порошку часнику, приправної солі та імбиру за смаком.
- 6
Додайте подрібнений ананас, моркву, перець і фрикадельки; обережно перемішайте, поки вони не покриються соусом, потім тушкуйте без кришки приблизно 20‑25 хвилин на слабкому вогні, доки фрикадельки не будуть повністю готові.
- 7
Подавайте з вареним рисом або поверх нього.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою