Гратен з лососем, песто та квасолею
На порцію
Запіканка з лососем, шпинатом і квасолею – зручна для заморожування.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розподіліть шпинат по шести окремих формочках для запікання (переконайтеся, що форми підходять для заморожування та випікання). Викладіть квасолю та помідори, полийте олією. Додайте трохи цедри лимону і сік, потім добре приправте. Перемішайте все руками, як салат.
- 2
Змішайте м'який сир і песто в одній мисці, а панірувальні сухарі, пармезан і кедрові горішки — в іншій. Приправте філе лосося і розкладіть по одній формочці, потім намажте м'яким сиром. Посипте сирними сухарями, притискаючи їх до лосося (може трохи потрапити на овочі та квасолю).
- 3
Якщо готувати одразу, розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією/газ 6) і випікайте 20‑25 хвилин, доки лосось не буде готовий, а крихти не стануть золотистими.
- 4
Альтернативно, накрийте форми щільно і заморозьте до двох місяців – корисно записати назву страви та інструкції на кришці. Для приготування з замороженого, розкрийте і випікайте 30‑35 хвилин при 200 °C (180 °C з конвекцією/газ 6).
- 5
Подавайте запіканки з хрустким хлібом, щоб вбирати соки, за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою