Тілапія в пармезановій паніровці (копія Olive Garden)

• філе тілапії36
• соус Альфредо1 1⁄4
• паста «ангельське волосся», варена↗8
• лимон↗1
• італійські приправлені сухарі↗3⁄4
• тертий пармезан3⁄4
• рослинна олія↗3
• цукіні4
• жовтий кабачок↗4
• червоний болгарський перець↗2
• червона цибуля↗2
• італійська приправа↗1
• кошерна сіль↗1
• подрібнений часник1
• оливкова олія першого віджиму↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Використовуючи ложку, ретельно змішайте всі інгредієнти, зазначені для панірування, у великій мисці.

2. 2

   Накрийте і поставте в холодильник до використання.

3. 3

   У великій мисці з’єднайте всі овочі та інші інгредієнти, зазначені для овочевої суміші, і ретельно перемішайте.

4. 4

   Викладіть їх на деко, формуючи один шар. Відкладіть до випікання разом з тілапією.

5. 5

   Розігрійте духовку до 450 °F.

6. 6

   Розкладіть філе тілапії у антипригарну неглибоку форму для випікання.

7. 7

   Налийте по 3 столові ложки соусу Альфредо на кожне філе тілапії. Використайте дно ложки, щоб рівномірно покрити верх риби.

8. 8

   Посипте 1/3 склянки підготовленої панірувальної суміші кожен шматок і щільно притисніть панірування рівномірно по соусу Альфредо. Поставте форму з тілапією на верхню решітку, а деко з овочами — на середню решітку духовки. Через приблизно 15 хвилин, або коли внутрішня температура риби досягне 150 °F, вийміть рибу і перенесіть на велику тарілку.

9. 9

   Овочі випікаються ще 5 хвилин, або доки не стануть м’якими, і їх слід вийняти з духовки.

10. 10

    Перемішайте овочі з пастою «ангельське волосся» (за бажанням додайте ще соусу Альфредо) і розкладіть навколо риби.

11. 11

    Прикрасьте лимонними частками і подавайте одразу.