Один-горщик овочева паста

• унції лінгвіні↗12
• склянки свіжих броколі суцвіття↗2
• склянка свіжої спаржі, нарізаної на 1‑дюймові шматочки↗1
• склянки нарізаних цукіні2
• склянка свіжого горошку-стробіл↗1⁄2
• склянка замороженого зеленого горошку, розмороженого↗1⁄2
• склянка половинної вершки↗1⁄2
• склянка пармезану↗1⁄2
• столові ложки масла, розм'якшеного↗2
• чайна ложка солі↗1⁄4
• чайна ложка перцю↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть велику каструлю води до кипіння. Додайте лінгвіні і варіть 7 хвилин, час від часу помішуючи.

2. 2

   Поступово, щоб вода не перестала кипіти, додайте броколі та спаржу. Варіть ще 2 хвилини.

3. 3

   Поступово додайте цукіні, горошок-стробіл та зелений горошок. Варіть ще 3 хвилини.

4. 4

   Під час останнього етапу варіння покладіть половинну вершку, пармезан, масло, сіль і перець у велику миску для подачі.

5. 5

   Зцідіть пасту та овочі, одразу перелийте їх у миску. Перемішайте, щоб усе покрилося кремовою сумішшю. Подавайте одразу.