Лосось у одній формі з запеченою спаржею

• нові картоплини↗400g

  розрізані навпіл, якщо великі

• оливкова олія↗2 tbsp
• спаржа↗8

  стебла, обрізані та розрізані навпіл

• жмені чері помідорів↗2
• балсамічний оцет↗1 tbsp
• філе лосося↗2

  по 140 г/5 oz кожне

• листя базиліку↗handful

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C конвекція/газ 7. Викладіть картоплю та 1 ст. л. оливкової олії у форму для запікання, запікайте 20 хвилин до початку підрум’янення. Додайте спаржу до картоплі, поверніть у духовку ще на 15 хвилин.

2. 2

   Додайте чері помідори та оцет, розмістіть філе лосося серед овочів. Полийте залишком олії і запікайте ще 10‑15 хвилин до готовності лосося. Посипте листям базиліку і подавайте все прямо з форми.