Фета, запечена в одному підсоті з літніми помідорами, орегано та масляними бобами

• черрі помідори↗400g

  розрізані навпіл або на чверті

• масляні боби↗400g

  злити

• сушений орегано↗2 tsp
• паприка↗2 tsp
• часникові зубчики↗3

  подрібнені

• екстра вірджин оливкова олія↗3 tbsp
• фета↗200g
• червоний перець хлоп'ята↗pinch of

  (за бажанням)

• лимон↗1

  цедра і ½ соку

• підсмажений сухар

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Викладіть черрі помідори та боби у форму для запікання. Посипте орегано, паприкою та часником і полийте 2 ст. л. олії. Приправте і перемішайте, щоб боби покрилися часниковою олією.

2. 2

   Вкладіть фету в центр страви, посипте дрібкою червоного перцю, цедрою лимона і ще трохи олії. Вичавіть лимонний сік над бобами та помідорами.

3. 3

   Випікайте 25–30 хвилин, доки фета не стане м’якою і золотистою. Подавайте зі підсмаженим сухарем для набирання.