Квасоляний бульйон
Типова одиниця: мл · Менш поширений продукт
Опис
Аквафаба – це прозора рідина, залишена після варіння або консервування бобових (найчастіше нуту), яка використовується як замінник яєць у веганській кулінарії.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Калій, Магній
Як обирати
Обирайте прозору, без домішок і ароматизаторів рідину; уникайте варіантів з доданою сіллю або підсилювачами смаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 5 днів або заморозьте порціями до 3 місяців.
Рецепти з Квасоляний бульйон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою