Новорічний салат «Корона»

• картопля↗2 шт.
• морква (велика)↗1 шт.
• буряк↗1 шт.
• сир↗200 г
• яловичина↗300 г
• волоські горіхи↗100 г
• гранат↗100-150 г
• яйця↗3 шт.
• майонез↗1 пачка
• червона ікра для прикраси↗
• сіль за смаком.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   1. Овочі відваріть. Моркву, картоплю, буряк і сир потріть на крупній тертці. Білки і жовтки варених яєць окремо потріть на дрібній тертці. Горіхи подрібніть за допомогою блендера або вручну.

2. 2

   2. Яловичину помийте і поріжте на дрібні кубики або соломку. Зваріть і обсмажте на олії до появи золотистої скоринки.

3. 3

   3. Викладіть салат шарами у формі корони, кожен шар змащуючи майонезом: морква, картопля, горіхи, яловичина, буряк, сир, яєчний білок, жовток, горіхи.

4. 4

   4. Прикрасьте “корону” за допомогою червоної ікри і зерен граната.