Новорічний салат «Адвент»

На порцію

590ккал
15гБілки
41гЖири
20гВуглеводи

Мітки: броколі, картопля, морква, сир, яйця

Інгредієнти

6 порц.
  • картопля (відварна)3-4 шт.
  • морква (відварна)2 шт.
  • яйця (відварні)2-3 шт.
  • броколі400-500 г
  • сир100 г.
  • шинка (або варене м'ясо)200-250 г
  • мариновані огірки2 шт.
  • цибуля1 шт.
  • майонез150-200 г.
  • зелень кропу і петрушки, червоний болгарський перець, гранатові зерна.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Броколі розділіть на суцвіття і відваріть 5 хвилин до м’якості. Картоплю і моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Яйця дрібно поріжте, трохи білка залиште для оздоблення.

  2. 2

    Шинку (або м’ясо) поріжте соломкою, огірки і цибулю – подрібніть. Заправте майонезом, додайте сіль і перець.

  3. 3

    Викладіть салат на тарілку шарами (залиште отвір для свічок, скориставшись чарками), змащуючи соусом всі шари, крім останнього. 1-ий шар – картопля, 2-ий – морква, 3-ій – яйця , 4-ий – броколі.

  4. 4

    Викладіть зелень у вигляді ялинових гілочок. Сир наріжте тонкими пластинками (4 шт.) і скрутіть в трубочки. Кожну пластинку злегка змастіть майонезом і присипте зверху тертим на дрібній терці білком. Полум’я свічки зробіть зі шматочків болгарського перцю. Гранатовими зернами викладіть ялинкові буси.

Джерело: patelnya.com.ua
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток