Морський язик з картоплею

• Морський язик↗600 г.
• Картопля міні300 г.
• Оливки↗80 г.
• Томати Чері↗100 г.
• Каперси↗20 г.
• Часник↗20 г.
• Лимон↗50 г.
• Розмарин↗10 г.
• Кріп↗10 г.
• Чебрець↗5 г.
• Вершкове масло↗100 г.
• Оливкова олія, Casas de Hualdo↗30 г.
• Сіль, перець↗на смак

Покрокова інструкція

1. 1

   Зробіть надрізи на картоплинах та замаринуйте в суміші: 10г оливковоі оліі, чорного перцю та солі за смаком.

   
2. 2

   Змастіть форму для запікання вершковим маслом, викладіть гілочки розмарину та кропу на форму, а на подушку з зелені викладіть морський язик. Натріть рибу сіллю. Додайте зверху каперси та чебрець. Викладіть у форму картоплю, томати черрі та оливки. Наріжте скибки лимону (20г) та додайте до риби зверху. Полийте оливковою олією (20г) та додайте 20г вершкового масла.

   
3. 3

   Запікайте при температурі 200 градусів протягом 20-25 хв. Готово!