Язик морський
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Язик морський — це плоска морська риба зі смужкоподібним тілом, м’якого смаку та білим м’якоттям. Його часто смажать, запікають або додають у рибні рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії96
Білки18.5г
Жири1.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B6, селен; мінерали – фосфор, калій.
Як обирати
Шукайте тверде м'ясо, яскраві очі та свіжий морський запах; шкіра має бути блискучою без плям.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C, використайте протягом 1‑2 днів або заморозьте в герметичному пакеті.
Рецепти з Язик морський
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою