Середземноморська тріска з пастою пенне
На порцію
Швидка, легка вечеря з тріскою та пастою, ідеальна для теплих днів.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розкладіть заморожені філе у неглибокій форму для випікання, накрийте їх слабо фольгою. Поставте у розігріту до 425 °F духовку і випікайте 18‑25 хвилин, доки риба легко розпадається виделкою.
- 2
Доведіть 2 кварт (≈1,9 л) води до кипіння на середньо‑високому вогні, додайте сіль за смаком і всипте пенне; варіть до стану аль‑денте, приблизно 10‑12 хвилин. Злийте пасту, залишивши 2‑3 столові ложки води від варіння.
- 3
Поки риба і паста готуються, змішайте помідори, оливки, висушені помідори, базилік, орегано, часник, оцет і оливкову олію; додайте злиту пасту до томатної суміші і перемішайте, додаючи залишкову воду, якщо потрібна додаткова вологість.
- 4
Розподіліть пасту по 6 тарілок, зверху покладіть готове філе тріски і посипте фетою та свіжомелений перець.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою