Такос з маргаритою та креветками

• креветки океанічного саду мексиканські↗1 1⁄2
• текила↗1⁄2
• сік лайму↗1⁄2
• сіль↗1
• часниковий зубчик↗1 -2
• оливкова олія↗2 -3
• кінза↗2
• флори (6‑7 дюйм) тортильї↗24
• листя салату
• сальса фреска
• інгредієнти для соусу з чорних бобів і кукурудзи
• чорні боби↗1
• кукурудзяні зерна↗1
• червона цибуля↗1⁄2
• оливкова олія↗1⁄4
• tablespoons lime juice↗2
• teaspoon ground cumin↗1⁄4
• teaspoon oregano↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть і очистіть креветки, залишивши хвостики, якщо бажаєте; відкладіть в сторону.

2. 2

   Змішайте текілу, сік лайму і сіль; полийте цим креветки і маринуйте не більше 1 години.

3. 3

   Обсмажте подрібнений часник в 1 столовій ложці олії до легкого золотистого кольору; додайте креветки, готуйте, помішуючи, доки не готові, 2‑3 хвилини. Додайте олію за потребою. Посипте кінзою і тримайте в теплі.

4. 4

   Для кожного тако складіть 2 м’які тортильї; наповніть їх листям салату та соусом з чорних бобів і кукурудзи. Додайте зверху креветки, скибочки авокадо та сальсу.

5. 5

   Інструкції соусу з чорних бобів і кукурудзи: промийте та зцідіть боби; зцідіть кукурудзу. Змішайте боби і кукурудзу з рештою інгредієнтів; охолодіть у холодильнику, щоб аромати з’єдналися. Приблизно 3 склянки.

6. 6

   Для більше рецептів з креветками відвідайте www.eatshrimp.com.