Кленово-яблучний пудинг-кейк
На порцію
Рецепт взято з кулінарного журналу — соус утворюється на дні, а фруктовий торт піднімається вгору. Я ще не готував, але скоро спробую, можливо заміню волоські горіхи на пекан, якщо взагалі використаю горіхи. Мій син не любить це.
Інгредієнти
9 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Застеліть квадратну форму розміром 8 дюймів кулінарним спреєм.
- 2
Збийте борошно, розпушувач, сіль і корицю у великій мисці.
- 3
Збийте яйце і темний коричневий цукор у середній мисці до однорідності. Додайте молоко, розтоплене масло та ваніль і знову збийте.
- 4
Перемішайте з борошняною сумішшю лише до зволоження сухих інгредієнтів.
- 5
Обережно вмішайте яблуко та жовтогрець.
- 6
Вилийте тісто у форму.
- 7
Доведіть кленовий сироп і яблучний сік до кипіння у каструлі. Обережно вилийте їх поверх тіста; посипте горіхами.
- 8
Випікайте 35‑45 хвилин, доки поверхня пудингу не пружинить при легкому дотику і під дном утвориться соус (не перепікайте). Охолодіть 20 хвилин на решітці, подавайте теплим з ложкою збитих вершків за бажанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою