1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Покладіть борошно у широку неглибоку миску з невеликим приправленням. У другій неглибокій мисці збийте яйце з 1 ст. л. води. Додайте сухарі, цедру лимона та петрушку у третю неглибоку миску.
2
Нехай діти занурюють кожен індичий стейк у борошно, струшуючи зайве, потім у яйце, і нарешті у сухарі — притискайте крихти до м’яса, щоб вони добре прилипли. Викладіть стейки на великий деко, полийте олією і випікайте 20 хвилин. Додайте вишневі помідори до деко і випікайте ще 5 хвилин.
3
Тим часом закип'ятіть воду в каструлі, додайте броколі і варіть 5 хвилин. Додайте квасолю і варіть ще 2 хвилини, доки броколі не стане дуже м'яким. Добре зцідіть і залиште на 1‑2 хвилини, щоб випарувалося. Поверніть у каструлю, додайте песто і нехай діти розім'ять усе картопляним пресом. Розподіліть індичку та помідори по тарілках — додайте дольки лимона тим, хто хоче їх віджати.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток