1
Розігрійте духовку до 375°. За допомогою кухонного комбайна грубо подрібніть вівсяні пластівці; переложіть у велику миску. Додайте цибулю в комбайн і дрібно наріжте.
2
У середній сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте цибулю і готуйте, помішуючи, доки не стане м’якою, приблизно 5 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
3
Пюрируйте печені перці у кухонному комбайні; відкладіть 1/3 склянки. Збийте залишок пюре з перців у вівсяні пластівці разом з обсмаженою цибулею, 6 столовими ложками пармезану, петрушкою, яйцем і білком, 1,5 чайної ложки солі та ½ чайної ложки перцю. Додайте фарш у миску і перемішайте.
4
Перекладіть м'ясну суміш у форму для запікання розміром 5×9 дюймів; розподіліть залишене пюре з перців зверху. Випікайте 50 хвилин, посипте рештою 2 столових ложок пармезану і випікайте ще 5 хвилин. Дайте постояти 10 хвилин перед нарізанням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток