1
Розігрійте духовку до 350 градусів.
2
Приготуйте соус наступним чином.
3
1. Готуйте ковбасу, курку та цибулю окремо, я спочатку відварюю курку, доки вона не перестане бути рожевою.
4
У каструлі змішайте вино, томатну пасту, дрібні помідори та воду. Додайте часник, базилік, перець, італійські приправи, моркву, селера. Додайте курку та ковбасу. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте протягом однієї години без кришки.
5
2. Змішайте пармезан, петрушку та моцарелу разом і відкладіть у бік.
6
3. Приготуйте білий соус. Розтопіть масло в каструлі на низькому вогні. Додайте борошно і добре перемішайте. Додайте half and half та сіль. Постійно помішуючи готуйте, доки соус не загусне, схожий на густі вершки. Приправте сіллю і перцем. Зніміть з вогню.
7
4. У форму розміром 13×9 дюймів розподіліть 1 склянку м'ясного соусу по дну. Викладіть стільки листів лазаньї, скільки вміститься. Зазвичай достатньо 3‑4 листи.
8
5. Нанесіть половину білого соусу на листи лазаньї. Викладіть половину моцарели поверх білого соусу. Далі шар листів лазаньї, м'ясного соусу, суміші моцарели. Продовжуйте шарами лазанью, м'ясний соус, білий соус і завершіть моцарелою зверху. Запікайте при 350 градусах 45 хвилин або до готовності.
9
Хештеги: #cheese, #sauce, #casseroles, #lasagna, #pasta, #Italian, #Northern Italian Meat Sauce With Wine,.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток