Італійська запечена морська дорадо

• перець↗About 290g jar whole roasted

  зціджений та нарізаний

• червона цибуля↗1

  нарізана дуже тонкими клинками

• оливкова олія↗drizzle
• часник (зубчики)↗4

  неочищений

• лимон↗3 fat slices

  три товсті скибочки, решта нарізана клинками

• морський окунь↗2
• чорні оливки↗15 Kalamata or
• підсмажені кедрові горішки25g
• петрушка↗handful roughly chopped

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C (конвекція/газ 6). Перемішайте перець і цибулю з приправами та невеликою кількістю оливкової олії. Викладіть на деко і запікайте 5 хвилин.

2. 2

   Додайте часник і лимон до цибулі та перцю. Покладіть їх на морського окуня, змажте рибу ще трохи олією, приправте і запікайте 15 хвилин.

3. 3

   Додайте оливки та кедрові горішки до овочів і запікайте ще 5 хвилин, доки риба не буде готова. Вичавіть трохи лимонного соку і посипте петрушкою перед подачею.