Тріска в медово-харіссовій глазурі з хрустким нутом
На порцію
Запечіть філе тріски в медово-харіссовій глазурі — ідеальна вечеря на двох. Подавайте з зеленими бобами або броколі та додатковою порцією соусу.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220°C (конвекція 200°C, газ 7). Просушіть нут паперовим рушником і викладіть у маленьку форму для запікання разом з олією. Добре приправте і перемішайте. Запікайте 15 хвилин, час від часу перемішуючи, доки нут не стане хрустким і не розпадеться.
- 2
Змішайте рідкий мед, харіссу, часник і імбир у маленькій мисці. Приправте рибу сіллю та перцем, і додайте її до нуту у формі. Полийте більшою частиною соусу і запікайте ще 6‑8 хвилин, доки риба не стане розсипчастою при натисканні і не буде готовою.
- 3
Поки риба запікається, відваріть боби у підсоленій киплячій воді 4‑6 хвилин до м'якості. Подавайте їх над нутом разом з рибою, а залишок медово-харіссового соусу подайте окремо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою