Святковий гарбузовий хліб

• борошно↗1 1⁄2
• сіль↗1⁄2
• цукор↗1
• сода харчова↗1
• гарбуз↗1
• оливкова олія↗1⁄2
• яйця (збите)↗2
• вода↗1⁄4
• мускатний горіх↗1⁄4
• кориця↗1⁄4
• мультиспеції1⁄4
• волоські горіхи (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (175°C).

2. 2

   Просійте разом борошно, сіль, цукор і соду.

3. 3

   Змішайте гарбуз, оливкову олію, яйця, воду, мускатний горіх, корицю та мультиспеції.

4. 4

   З’єднайте дві суміші (не перемішуйте надто ретельно).

5. 5

   Додайте волоські горіхи* (*за бажанням, подрібнені).

6. 6

   Вилийте тісто у добре змащену форму.

7. 7

   Випікайте 50‑60 хвилин, доки зубочистка не вийде чистою.

8. 8

   Вийміть з форми і дайте охолонути на решітці.