Теплі огірки з травами та лимоном

• оливкова олія↗2 tbsp
• м'ята↗

  дрібно нарізана

• огірки2

  нарізані тонкими смужками за допомогою овочерізки

• кріп↗

  дрібно нарізаний

• петрушка↗

  дрібно нарізана

• лимон↗½

  цедра і сік

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій каструлі і обсмажте нарізану м’яту 1 хвилину, потім обережно додайте смужки огірків. Перемішайте і готуйте ще 2‑3 хвилини, щоб їх прогріти.

2. 2

   Зніміть з вогню і перемішайте з кропом, петрушкою та краплею лимонного соку. Викладіть на піднос, заправте ще лимонним соком за смаком і посипте цедрою лимону.