Трав'яний салат з кіноа, фетою та гранатом

• квінуа↗300g
• червона цибуля↗1

  тонко нарізана

• родзинки або султани↗85g
• фета↗100g

  крихти

• гранат↗200g

  насіння з баночки або фрукту

• підсмажені кедрові горішки↗85g

  або підсмажені пластинки мигдалю

• коріандрsmall pack each

  плоский листяний петрушка і м'ята, грубо нарізані

• лимон↗juice 3
• цукор↗1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте кіноа згідно інструкції на упаковці – вона має бути м’якою, але злегка хрусткою. Зцідіть і розподіліть по великій тарілці або широкій неглибокій мисці, щоб швидко охолонути та випаруватись.

2. 2

   Коли кіноа майже охолоне, перемішайте її з усіма залишковими інгредієнтами, додаючи багато приправ.