На порцію
Солодка домашня гранола з курагою – більш корисний варіант улюбленого сніданку, багатий клітковиною для здоров’я кишківника.
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6 і застеліть великий деко пергаментом. Покладіть сливи, цедру та сік апельсина у маленьку миску, додайте тахіні і розімніть усе в пасту. Пересипте вівсянку у велику миску, додайте суміш зі сливами і замісіть руками, ніби готуєте крихту, доки вся вівсянка не буде покрита і липка. Розподіліть на підготовленому деку і випікайте 20 хв, перевертаючи вівсянку кожні 5 хв, щоб вона рівномірно пропіклась і випарувала якомога більше пари.
Вийміть з духовки і перемішайте мигдаль та насіння на деку, потім швидко охолодіть, розкидаючи суміш. Після повного охолодження гранола зберігатиметься до двох тижнів у герметичному контейнері.
Відміряйте 50 г граноли на порцію і насолоджуйтесь з 100 г соєвого йогурту.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою