Здорова домашня гранола

Солодка домашня гранола з курагою – більш корисний варіант улюбленого сніданку, багатий клітковиною для здоров’я кишківника.

Інгредієнти

8 порц.
  • консервовані без кісточок сливи290g

    у натуральному соку, зціджені

  • апельсин1

    цедра та сік

  • тахіні2 tbsp
  • вівсянка350g
  • мигдаль пластівці25g
  • соняшникові насіння25g
  • гарбузові насіння25g
  • йогурт соєвий збагачений або простий біо2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6 і застеліть великий деко пергаментом. Покладіть сливи, цедру та сік апельсина у маленьку миску, додайте тахіні і розімніть усе в пасту. Пересипте вівсянку у велику миску, додайте суміш зі сливами і замісіть руками, ніби готуєте крихту, доки вся вівсянка не буде покрита і липка. Розподіліть на підготовленому деку і випікайте 20 хв, перевертаючи вівсянку кожні 5 хв, щоб вона рівномірно пропіклась і випарувала якомога більше пари.

  2. 2

    Вийміть з духовки і перемішайте мигдаль та насіння на деку, потім швидко охолодіть, розкидаючи суміш. Після повного охолодження гранола зберігатиметься до двох тижнів у герметичному контейнері.

  3. 3

    Відміряйте 50 г граноли на порцію і насолоджуйтесь з 100 г соєвого йогурту.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток