Здорові Бобові Платочки

На порцію

160.7ккал
3.2гБілки
6.2гЖири
24.9гВуглеводи

Я знайшов цей рецепт у червневому випуску журналу After 50. Це один із рецептів шеф‑кухаря Джима Ребхольца. Я вніс кілька простих змін: використав консервовані горохові боби, злив і промив їх; замість олії використав канолову олію; усе змішав у блендері. Смакує, як пряний кекс з родзинками, і чудово пахне під час приготування. Обов’язково приготую ще раз, додавши горіхи та підсмажений пшеничний зародок.

Інгредієнти

16 порц.
  • відварені боби2
  • сухе молоко2⁄3
  • пшеничне борошно1
  • яблучне пюре2⁄3
  • сода харчова1
  • яйчні білки2
  • мелений кориця1
  • меляса1⁄2
  • мелений гвоздика1⁄2
  • оливкова олія1⁄3
  • мелений мускатний горіх1⁄2
  • родзинки1
  • мелений душистий перець1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    1. Розімніть боби до стану пасти.

  2. 2

    2. Додайте решту інгредієнтів до пасти.

  3. 3

    3. Ретельно перемішайте суміш.

  4. 4

    4. Вилийте у форму для випікання розміром 8 × 8 дюймів.

  5. 5

    5. Випікайте у розігрітій до 350 градусів духовці 40 хвилин.

  6. 6

    6. За бажанням:.

  7. 7

    7. Можна замінити яблучне пюре грушами або іншим фруктом.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток