Гарбузовий суп-пюре з імбиром
На порцію
Ніжний крем-суп з гарбуза, ароматизований імбиром і підсилений вершковим маслом та гарбузовою олією — ідеальна тепла страва для холодних днів.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Готуємо так:
- 2
Гарбуз, моркву та цибулю почистити та помити. Зварити їх у підсоленій воді до готовності (овочі повинні бути зовсім м’якими).
- 3
Молоко трохи підігріти. Овочі нарізати шматочками та збити блендером до однорідної консистенції, поступово додати розм’якшене масло, гарбузову олію та молоко і ще раз збити до однорідного стану.
- 4
Приправити суп імбиром, посолити та поперчити за смаком, оздобити кожну порцію гарбузовим насінням. Купити квартиру Львів
- 5
* Можна використовувати свіжий, а не сушений імбир. Тоді до супу треба додати 1 ст. ложку потертого на дрібній тертці кореня імбиру.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою