1
Розігрійте духовку до 350 °F (≈180 °C).
2
Бланшуйте зелені боби, потім опустіть у крижану воду і обсушіть.
3
Змастіть форму для випікання розміром 13×9 дюймів маслом.
4
Обсмажте бекон, потім зніміть і обсушіть на рушнику.
5
Використовуючи залишковий жир від бекону, додайте оливкову олію і на середньо‑високому вогні підсмажте цибулю (карамелізуйте), потім червоний перець (2 хв) і гриби (2 хв) з сіллю та перцем, відкладіть.
6
Для ру:.
7
На середньому вогні в каструлі розтопіть масло, потім додайте борошно і енергійно перемішуйте дерев’яною ложкою до однорідності.
8
Додайте одну чашку молока, перемішайте і доведіть до кипіння, потім додайте другу чашку молока і варіть, доки соус не загусне, як підливка.
9
Додайте приправи, зелені боби, овочі до ру і перелийте в форму. Посипте панірувальними сухарями та беконом.
10
Випікайте при 350 °F (≈180 °C) 35 хвилин.
11
Додайте смажені цибулі і готуйте ще 5 хвилин.
12
Опціонально: замість ру використайте 1 банку крем‑супу з грибами Campbell's та 1 банку молока.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток