Тартинки з козячим сиром, грушами та волоськими горіхами

• малі груші↗4
• оливкова олія↗1 tbsp
• мед↗2 tbsp
• хліб↗4 slices good-quality

  (використали хліб з насінням), нарізаний

• м'який козячий сир↗200g log
• шніткаsmall handful

  подрібнена

• волоські горіхи↗50g

  грубо подрібнені

• бальзамічний оцет високої якості↗2 tbsp
• листя салату↗

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте сковороду‑гриль. Наріжте груші на чверті або восьми частини, змастіть олією та приправте. Готуйте кілька хвилин, доки не підрум’яняться з усіх боків, потім полийте медом.

2. 2

   Тим часом підсмажте хліб. Намажте його козячим сиром і викладіть карамелізовані груші, шнітку та волоські горіхи. Полийте бальзамічним оцтом і подайте з листям салату.