1
Щоб приготувати білий соус, покладіть масло у велику каструлю і нагрівайте на слабкому вогні. Коли розтане, додайте борошно і перемішуйте, доки не утвориться паста, потім влийте молоко і добре розмішайте. Продовжуйте помішувати, доки соус не загусне (3‑5 хв). Нарешті додайте сир і, за бажанням, гірчицю, перемішайте. Приправте за смаком і відкладіть.
2
Налийте часникову олію у велику каструлю з кришкою на середньому вогні. Додайте нарізані переці і смажте 3‑4 хв, щоб вони трохи розм’якли. Додайте сухі макарони, подрібнені помідори, овочевий бульйон, томатну пасту та по ¼ ч. л. солі і меленого чорного перцю. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і томіть під кришкою 10‑12 хв, доки макарони не будуть готові.
3
Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C (конвекція/газ 7). Зніміть кришку з каструлі і обережно додайте тунець і шпинат, розділяючи великі шматки тунця. Кілька хвилин томіть, доки соус не загусне, а шпинат не зав’яне (2‑3 хв). Перекладіть у велику форму для запікання (у нашій 23 × 33 см), викладіть білий соус, потім сир. Запікайте 15 хв, доки не стане золотистим. Посипте нарізаним шнітом і подавайте. При заморожуванні розморожуйте в холодильнику і розігрівайте в мікрохвильовці.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток