Свіжий грушевий хліб для сніданку

• свіжі груші↗2
• борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄2
• харчова сода↗1⁄4
• пшеничний зародок↗3⁄4
• яйце↗1
• молоко↗1⁄4
• рослинна олія↗1⁄4
• мед↗1⁄3
• крихти для посипки
• коричневий цукор↗4
• борошно↗4
• кориця↗2
• масло↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Видаліть серцевину і дрібно наріжте груші, не знімаючи шкірку. Просійте разом борошно, розпушувач, сіль і соду. Додайте пшеничний зародок. Трохи збийте яйце і змішайте його з молоком, олією та медом. Додайте до сухих інгредієнтів разом з грушами. Перемішайте до однорідності.

2. 2

   Приготуйте крихти для посипки, змішавши всі інгредієнти до крихкого стану.

3. 3

   Вилийте тісто у змащену круглу форму діаметром 9 дюймів. Посипте крихтами. Прикрасьте додатковими скибочками груші за бажанням. Випікайте при 400 °F (200 °C) 25‑30 хвилин.