На порцію
Курячий бульйон і нежирне молоко знижують жирність, надаючи соусу насичений кремовий смак. "Вероніка" — це страва, прикрашена виноградом.
Заспрейте форму розміром 10 × 6 дюймів антипригарним спреєм. Покладіть рибу в форму і посипте сіллю та перцем.
Змішайте бульйон і лимонний сік у маленькій мисці та полийте рибу.
Накрийте і випікайте при 350 °F (≈177 °C) 15 хвилин.
Розтопіть маргарину у маленькій каструлі. Зніміть з вогню і додайте борошно, перемішуючи. Поступово вливати молоко і готувати на помірно низькому вогні, час від часу помішуючи, доки соус не загусне.
Вийміть рибу з духовки і перелийте рідину з форми у кремовий соус, перемішуючи до однорідності. Полийте соусом рибу і посипте виноградом.
Запікайте під грилем на відстані приблизно 4 дюйми від нагріву 5 хвилин, або доки соус не підрум'яниться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою