Це простий маринад, який швидко готувати. Ви можете замаринувати будь-яку рибу, але я віддаю перевагу білим видам. Достатньо замаринувати рибу лише годину‑дві.

Інгредієнти

4 порц.

свіжий кінза↗1
часникові зубчики↗4
білий оцет↗2
лимон↗1
лайм↗1
паприка↗1
мелений кмин↗1
червоний перець (пластинки)↗1⁄2
оливкова олія↗2
сіль↗
перець кайєн↗

Покрокова інструкція

1
У кухонному процесорі або блендері змішайте кінзу, часник, оцет, лимонний сік, паприку, кмин, подрібнений червоний перець, оливкову олію, сіль і кайєн, отримавши однорідну пасту. При необхідності додайте ще оливкової олії, щоб отримати досить густу маринаду.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток