Грилюваний лосось у соусі «Фаєркракер»

• філе лосося↗36
• рослинна олія↗1⁄2
• соєвий соус з низьким вмістом натрію↗1⁄4
• бальзамічний оцет↗1⁄4
• мед↗1
• часник↗2
• сушений червоний перець↗2
• мелений імбир↗1 1⁄2
• кунжутова олія↗1
• сіль↗1⁄2
• цибульний порошок↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте всі інгредієнти, крім лосося. Помістіть 6 філе лосося по 6 унцій у мішок об’ємом один галон і залийте маринадом (відкладіть ¼ склянки для глазурі).

2. 2

   Запечатайте і залиште маринуватися в холодильнику 30 хвилин.

3. 3

   Вийміть лосось з маринаду і викиньте маринад. Грилюйте лосось на гарячому грилі 4‑5 хвилин або доки не буде готовим. Під час грилювання поливайте залишеним маринадом.