Курка, фарширована фетою та песто

• курячі грудки без кісток і шкіри↗5 -6
• склянка фети↗1
• половина нарізаного томата1⁄2
• столові ложки нарізаної цибулі2
• часникові зубчики↗2
• половина халапеньо (за бажанням)↗1⁄2
• чайна ложка орегано↗1
• чайна ложка базиліку↗1⁄2
• сіль і перець
• три чверті склянки соусу песто↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 175 °C.

2. 2

   У мисці змішайте фету, томат, цибулю, часник, халапеньо, орегано, базилік, сіль і перець. Відкладіть.

3. 3

   Гострим ножем виріжте у найтовстішій частині кожної грудки кишеню, не прорізаючи її повністю.

4. 4

   Покладіть песто у великий пакет‑застібку, додайте курку і перемішайте, доки м'ясо не буде повністю покрите.

5. 5

   Викладіть покриту курку у змащену скляну форму.

6. 6

   Наповніть кишені сумішшю з фети.

7. 7

   Розкладіть грудки так, щоб відкриті частини були спрямовані вгору, щоб під час запікання начинка не витікала.

8. 8

   Запікайте 45 хв.